A causa del divieto di saccarina negli anni '70, molti produttori di bevande dietetiche sono passati all'aspartame come dolcificante e continuano a usarlo oggi. La saccarina è spesso usata in prodotti da forno, marmellate, gelatine, gomme da masticare, frutta sciroppata, caramelle, guarnizioni per dessert e condimenti per insalate.
Puoi ancora comprare saccarina?
La saccarina fu scoperta nel 1879 e fu usata all'inizio del 20° secolo come sostituto dello zucchero per le persone con diabete. La saccarina non è così popolare come una volta, ma è ancora disponibile come dolcificante in polvere.
La saccarina è vietata dalla FDA?
WASHINGTON, 9 marzo-La Food and Drug Administration ha annunciato oggi che vieterebbe l'uso di saccarina in cibi e bevande, perché si è scoperto che il dolcificante artificiale causa un tumore maligno tumori della vescica negli animali da laboratorio.
La saccarina fa davvero male?
Attualmente, la FDA, l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) concordano sul fatto che la saccarina non rappresenta un rischio ed è sicura per il consumo umano. Secondo la FDA, l'assunzione giornaliera accettabile di saccarina è di 15 mg per kg di peso corporeo.
La saccarina ha effetti collaterali?
La saccarina è un composto sulfamidico che può causare reazioni allergiche in persone che non tollerano i sulfamidici. Le reazioni allergiche comuni includono difficoltà respiratorie, mal di testa, irritazione cutanea e diarrea. Chiunque lo siaallergico ai prodotti sulfa dovrebbe evitare Sweet N Low.
