Istruzioni per il congelatore: dopo la cottura, lasciare raffreddare la teglia a temperatura ambiente, quindi coprire ermeticamente con un foglio di alluminio e metterla nel congelatore per un massimo di 2 mesi. Quando è pronto da mangiare, riscalda la torta del pastore (ancora coperta con la pellicola) per 1 ora in un forno a 180°C.
Dovrei congelare la torta dei pastori prima o dopo la cottura?
Come congelare la torta del pastore?
- Assicurati di congelarlo il prima possibile dopo la cottura per evitare che il liquido si separi dalla carne.
- Prepara la tua torta di pastore secondo la tua ricetta preferita ma non infornarla per la cottura.
- Se la tua ricetta richiede l'aggiunta di formaggio grattugiato, aggiungilo dopo lo scongelamento.
In cosa posso congelare la torta dei pastori?
Come congelare la torta di cottage o la torta del pastore
- Una volta fredda, metti la torta di cottage in un contenitore sicuro per il congelatore come una scatola Tupperware o un vassoio di alluminio (del tipo fornito con un coperchio di cartone)
- Puoi anche avvolgere porzioni singole in alcuni strati di pellicola trasparente.
Puoi congelare il purè di patate?
Mentre la maggior parte degli chef consiglia di prepararli freschi, purè di patate possono essere preparati in anticipo e congelati fino al momento dell'uso. … L'aggiunta di qualsiasi tipo di grasso, burro e/o panna aiuterà a proteggere la consistenza delle patate - pensa al grasso come a uno strato protettivo."
Per quanto tempo puoi conservare la torta di pastore cotta in congelatore?
Sì, puoi congelaretorta del pastore. La torta del pastore può essere congelata per circa 3 mesi. Se preferisci, puoi anche congelare la torta del pastore in parti, tenendo separati il trito e le patate fino al momento di riscaldarle. Potrebbe piacerti: puoi congelare il macinato cotto?
