I chiodi di garofano provengono dai boccioli di fiori di un albero sempreverde originario delle Isole Molucche settentrionali in Indonesia. I chiodi di garofano crescono fino a circa 26-40 piedi e fioriscono dopo circa 6 anni. L'albero diventa completamente maturo in 20 anni e può dare frutti per più di 80 anni.
Da dove hanno avuto origine i chiodi di garofano in Asia?
Clove è originario delle Isole Maluku in Indonesia dove cresce da migliaia di anni, senza bisogno di essere piantato dalle persone. Il primo albero di chiodi di garofano fu piantato intorno al XVI-XVII secolo durante le guerre commerciali delle spezie, quando la Compagnia olandese delle Indie orientali voleva il monopolio del raccolto di chiodi di garofano.
Il chiodo di garofano è originario dell'India?
Nota come la “spezia campione”, il chiodo di garofano sempreverde (Syzygium aromaticum), imparentato con l'eucalipto, è originario delle Isole delle Spezie o delle Isole Maluku in Indonesia. … Il chiodo di garofano fu introdotto in India dalla Compagnia delle Indie Orientali durante il 1800 lungo le catene montuose di Courtalam dell'ex regione di Travancore meridionale.
Da dove hanno origine la noce moscata e i chiodi di garofano?
Altre prove storiche suggerivano che la cassia fosse una spezia importante nella Cina meridionale quando la provincia di Kweilin, che significa "Foresta di Cassia", fu fondata intorno al 216 aC. All'inizio, noce moscata e chiodi di garofano delle Molucche furono portati in Cina.
Quali culture usano i chiodi di garofano?
Prima originaria delle isole Maluku di Indonesia, questa spezia aromatica è ancora unaprodotto di spicco dell'Indonesia. Oggi i chiodi di garofano vengono raccolti anche in Madagascar, Sri Lanka, India, Tanzania, Zanzibar e in altre zone calde e tropicali.
