Nel suo video di base per Chicken Tikka Masala, menziona la sua antipatia per il coriandolo come un "afflizione", il che significa che sembra essere consapevole della condizione genetica.
Chi odia il coriandolo?
I giovani canadesi con radici dell'Asia orientale, che includevano quelle di origine cinese, giapponese, coreana, tailandese e vietnamita, avevano la più alta prevalenza di persone a cui non piaceva l'erba con il 21%. I caucasici erano secondi con il 17% e le persone di origine africana con il 14%.
Quale etnia non ama il coriandolo?
Nello studio 23andMe, abbiamo scoperto che il 14-21% delle persone di origine asiatica, africana e caucasica non amava il coriandolo, mentre solo il 3-7% di quelle a chi si identificava come dell'Asia meridionale, ispanica o mediorientale non piaceva. Ma chiaramente, il tuo ambiente o la tua cucina culturale non sono tutto.
Le persone che odiano il coriandolo odiano il prezzemolo?
Lo studio ha rilevato che dal 14 al 21% delle persone di origine asiatica, africana e caucasica non amava il coriandolo, mentre dal 3 al 7% degli asiatici del sud, degli ispanici e dei mediorientali non piaceva esso. … Un sostituto comune è il prezzemolo, che è molto simile al coriandolo ma dal sapore più delicato.
Cosa c'è di male nel coriandolo?
Perché il coriandolo ha un cattivo sapore? … Le persone che riferiscono che "il coriandolo ha un cattivo sapore" hanno una variazione dei geni dei recettori olfattivi che consente loro dirileva le aldeidi-un composto presente nel coriandolo che è anche un sottoprodotto del sapone e parte della composizione chimica dei fluidi spruzzati da alcuni insetti.
