Fibra di mais solubile, nota anche come Destrina resistente, è una fibra alimentare solubile, prebiotica, derivata dall'amido di mais non OGM. … Può fungere da agente di carica a basso contenuto calorico, per sostituire grasso o zucchero o per aggiungere fibre alimentari in un'ampia varietà di prodotti alimentari e bevande.
La destrina resistente è sicura?
Questi risultati suggeriscono che la destrina resistente sia un intervento sicuro per la gestione del diabete di tipo 2 e delle sue complicanze. Questa fibra alimentare può essere considerata un integratore nell'industria alimentare, in particolare come sostituto dello zucchero e dei grassi negli alimenti per i pazienti diabetici.
La destrina è un OGM?
La nostra linea TAPIOCA Dextrin Starch include sia prodotti non OGM che tradizionali. Questi amidi possono essere utilizzati nei supporti nelle miscele secche, come addensanti negli alimenti liquidi e come filmogeni nei rivestimenti alimentari. La nostra linea di amido di destrina TAPIOCA comprende prodotti tradizionali e non OGM.
La destrina resistente aumenta la glicemia?
È indigeribile perché i nostri corpi non hanno gli enzimi necessari per rompere i nuovi legami. Contrariamente alla m altodestrina, il DRM non contiene calorie, quindi non influisce sui livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, offre ancora molti dei vantaggi della fibra solubile/digeribile (Adams, 2017).
Cos'è la polvere di destrina resistente?
Resistente Dextrin è uno sciroppo o un prodotto in polvere giallo chiaro. … Può essere utilizzato inmolti tipi di alimenti come barrette proteiche, cereali e bevande e prodotti nutrizionali. Ma ha un'elevata stabilità e non pregiudica il loro sapore originale. E può controllare la digestione e l'assorbimento dello zucchero.
