Nota per i vegani: i bagel di Montreal, a differenza della maggior parte dei bagel di New York, NON sono vegani in quanto contengono uova e miele.
Cosa rende diversi i bagel di Montreal?
I bagel autentici di Montreal vengono bolliti in acqua con miele e, di conseguenza, sono più dolci dei bagel di New York. Ma la differenza più grande è che sono cotte in forni a legna, il che conferisce loro una crosta più croccante e un sapore di crosta più profondo e ricco.
I vegani possono mangiare i bagel?
I bagel di base sono vegan e sono fatti con farina, acqua, lievito, zucchero, sale e talvolta grasso vegetale. Tuttavia, alcuni includono ingredienti non vegani, come uova, latte, miele o L-cisteina. … Nel complesso, con un po' di attenzione ai dettagli, puoi continuare a goderti il tuo bagel preferito del mattino o dell'ora di pranzo con una dieta vegana.
Quali marche di bagel sono vegane?
Ciambelle e muffin inglesi
- Cobblestone Bread Co. (…
- Muffin inglesi Ener-G.
- Muffin inglesi Food For Life (tutti i gusti)
- Ciambelle da forno bio Rudi (tutti i gusti)
- Muffin inglesi Rudi's Organic Bakery (tutti i gusti)
- Sara Lee Bagels (tutti i gusti tranne le varietà Soft e Smooth)
Cos'è il Montreal Spice bagel?
Ispirato agli iconici bagel di Montreal, questo condimento leggermente tostato mescola sesamo bianco e nero, semi di papavero e lino con cipolla piccante e aglio. Disponibile anche nel nostro EverydayDelicious Collection.