Disporre le salsicce il più lontano possibile dalla fonte di calore o chiudere il coperchio il più possibile. -Lasciare che il barbecue arrostisca la carne. Le salsicce cuoceranno in 10 a 15 minuti a seconda del loro spessore. (È molto utile avere qui il termometro a lettura istantanea).
Quanto tempo ci vuole per grigliare le salsicce?
Quanto tempo per grigliare la salsiccia? La salsiccia griglia per circa 12-15 minuti in totale utilizzando il metodo di cottura alla griglia a 2 zone descritto sopra e nella scheda delle ricette di seguito. Cuocerai la salsiccia per 8-10 minuti a fuoco indiretto prima di finire a fuoco diretto per 4-5 minuti, o finché non sarà croccante a piacere.
Come cucini le salsicce su un barbecue?
Istruzioni
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio, circa 400-425F.
- Posizionare le salsicce sulla griglia, assicurandosi che ci sia spazio tra di loro. Chiudere il coperchio e cuocere per 4-6 minuti.
- Capovolgi le salsicce, chiudi il coperchio e cuoci per altri 4-6 minuti. …
- Servire le salsicce da sole, o su un panino, con condimenti a scelta.
Come fai a sapere quando le salsicce sono cotte sul barbecue?
Capovolgi le salsicce, e controlla la loro temperatura. Dovrebbero essere 160F nel mezzo; in caso contrario, cuocere con il coperchio chiuso per altri cinque minuti, o fino a quando non saranno 160F.
Quanto tempo impiegano le salsicce crude a grigliare?
Come grigliare la salsiccia fresca. Grigliare sempre la salsiccia a fuoco indiretto per evitareriacutizzazioni. Riscalda la griglia a 300-350°F e griglia per 40-50 minuti fino a raggiungere una temperatura interna di 165°F. Assicurati di girare la salsiccia una volta durante il tempo di cottura.
