Metti la pannocchia di mais intera, o i chicchi estratti, in un sacchetto di carta di medie dimensioni. Piega l'estremità del sacchetto due volte e microonde a fuoco alto finché lo scoppio non rallenta a 2–3 secondi. Fai attenzione al vapore quando apri la busta. Goditi i tuoi popcorn sulla pannocchia!
Puoi far scoppiare il mais fresco sulla pannocchia?
Il mais può scoppiare sulla pannocchia? Sì, i chicchi possono essere accuratamente e ordinatamente rimossi dalla pannocchia, oppure la pannocchia di mais non mondata può essere lasciata intera. In ogni caso, il mais deve essere completamente asciugato prima che i chicchi si formino nei popcorn. Non c'è niente che ci impedisca di fare i popcorn sulla pannocchia usando un forno a microonde.
Come si fanno i popcorn sulla pannocchia senza microonde?
Come preparare popcorn perfetti senza microonde
- Inizia con una pentola da 3 quarti o più grande con un coperchio aderente. …
- Riscaldare l'olio a fuoco medio- alto. …
- Aggiungi 1/3 di tazza di popcorn e metti il coperchio. …
- Quando lo scoppio rallenta, togli la padella dal fuoco e solleva il coperchio per far uscire il vapore.
Come si trasforma il mais in popcorn?
Quando il calore viene applicato ai chicchi essiccati, la goccia d'acqua si converte in vapore e la pressione inizia a crescere. Una volta che lo scafo non riesce più a reggere la pressione del vapore, il nocciolo esplode. L'amido all'interno del nocciolo si trasforma in quella roba bianca, soffice e croccante che chiamiamo popcorn.
I popcorn sono migliori per te del mais?
Popcorntende ad avere meno calorie della pannocchia di mais a causa della sua consistenza leggera e soffice; ciò si traduce in una minore densità calorica, quindi è necessario mangiare maggiori quantità di popcorn per ottenere la stessa quantità di calorie della pannocchia di mais.
