Yaka mein è un tipo di zuppa di noodle di manzo che si trova in molti ristoranti creoli a New Orleans. È anche un tipo di pasta di grano cinese. La zuppa consiste in stufato di manzo in brodo a base di manzo, servito sopra le tagliatelle e guarnito con mezzo uovo sodo e cipolle verdi tritate.
Da dove viene Yaka Mein?
Yaka Mein è un piatto influenzato dal cinese estremamente popolare nella comunità afroamericana di New Orleans, una zuppa di noodle di manzo piena di sentimento e intrisa di mistero. Di solito consiste in carne di manzo o gamberetti in un brodo salato di soia, servito su noodles e condito con cipolle verdi tritate e mezzo uovo sodo.
Chi ha inventato yakamein?
Pertanto, lo yakamein è un piatto di pasta improvvisato sviluppato da i cantonesi a metà o alla fine del 1800. È migrato nella comunità afroamericana all'inizio o alla metà del ventesimo secolo, forse perché stavano ordinando yakamein nei ristoranti di Chinatown, risultando in una versione "Soul Food".
Cos'è il piatto di yak?
Yock è un piatto a base di noodle che è un po' piccante, un po' salato e talvolta un po' piccante. Le signore del ministero di Shepherd's Fold hanno fatto 150 litri di yock un venerdì recente per una raccolta fondi della chiesa. (Vicki Cronis-Nohe)
Cos'è Yok Ga mein?
Yock-a-mein, o yock, combina salsa di soia, ketchup, peperoni, pollo, cipolle e noodles per creare un piatto piccante e saporito.
