Quale scoby è il bambino?

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Quale scoby è il bambino?
Quale scoby è il bambino?
Anonim

Baby SCOBY Uno strato torbido di batteri e lieviti che si forma sulla superficie di un lotto di kombucha da birra ed è spesso attaccato all'originale SCOBY "madre". Questo SCOBY può essere raccolto per creare lotti successivi di kombucha.

Quale parte dello scoby è il bambino?

I cuccioli di scoby crescono sulla parte superiore della tua birra o come un nuovo livello sopra il tuo scoby. Ciò accadrà ogni volta che si prepara la birra (possono essere necessari fino a 14 giorni prima che sia abbastanza densa da poter essere vista).

Quale scoby è nuovo in alto o in basso?

Un nuovo SCOBY dovrebbe sempre crescere sulla parte superiore fluttuante della tua birra, ma la posizione di Mother SCOBY potrebbe essere in in alto o in basso, o da qualche parte nel mezzo. Il liquido di avviamento funge da barriera protettiva nei primi due giorni durante la crescita di un nuovo bambino SCOBY.

La madre è sopra o sotto?

Quale è la madre?

  • La Madre è in fondo.
  • La nuova crescita di scoby sarà sottile e in genere di colore molto chiaro.
  • Questa differenza di colore è più marcata se si utilizza il tè nero nell'infuso.

Quanto tempo ci vuole prima che si formi un cucciolo di scoby?

Ci vorranno probabilmente da 2 a 4 settimane prima che il tuo SCOBY si formi. Puoi sollevare la copertura per vedere cosa sta succedendo, cerca solo di non far cadere il liquido. All'inizio, non accadrà nulla; poi, dopo qualche giorno, vedrai formarsi delle bolle in superficie.

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