Mangiare troppo velocemente può portare ad un aumento di peso e ad una diminuzione del piacere del cibo. Tuttavia, rallentare può aumentare la pienezza e promuovere la perdita di peso. Fornisce anche altri benefici per la salute. Se riduci al minimo il tempo trascorso davanti allo schermo, mastichi di più e ti concentri su cibi ricchi di fibre, sarai sulla buona strada per mangiare più lentamente.
Mangiare più velocemente ti rende più sazio?
In effetti, potrebbero volerci fino a 20 minuti prima che il tuo cervello si renda conto che sei pieno. Quando mangi velocemente, è molto più facile mangiare molto più cibo di quanto il tuo corpo abbia realmente bisogno. Nel tempo, l'assunzione di calorie in eccesso può portare ad un aumento di peso. Uno studio sui bambini ha rilevato che il 60% di coloro che mangiavano rapidamente mangiava troppo.
È meglio mangiare velocemente o lentamente?
I vantaggi di mangiare lentamente includono una migliore digestione, una migliore idratazione, una più facile perdita o mantenimento del peso e una maggiore soddisfazione con i nostri pasti. Nel frattempo, mangiare rapidamente porta a una cattiva digestione, aumento di peso e minore soddisfazione. … Quando mangi lentamente, digerisci meglio.
Ti sazi più velocemente quando non mangi?
Molti libri di dieta consigliano alle persone di masticare lentamente così si sentiranno sazi dopo aver mangiato meno cibo che se mangiassero velocemente. Come spieghiamo nell'ultimo numero dell'Harvard Mental He alth Letter, mangiare lentamente non sempre funziona, ma quando funziona, la ragione ha a che fare tanto con il cervello quanto con l'intestino.
Mangiare lentamente faperdi peso?
Un nuovo studio del BMJ Open rileva che le persone che mangiano lentamente, invece di buttar giù il cibo, tendono a pesare meno. E il rallentamento della loro velocità alimentare nel corso degli anni sembrava aiutarli a perdere peso. I ricercatori hanno esaminato i dati di 60.000 persone con diabete in un periodo di sei anni.
