Per la zuppa di matrimonio italiana?

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Per la zuppa di matrimonio italiana?
Per la zuppa di matrimonio italiana?
Anonim

La zuppa di matrimonio o zuppa di matrimonio italiana è una zuppa italiana composta da verdure e carne. È popolare negli Stati Uniti, dove è un alimento base in molti ristoranti italiani.

Come si chiama la zuppa di matrimonio italiana in Italia?

Il suo nome originale in italiano è minestra maritata ed è stato tradotto in “zuppa nuziale”, quando in re altà una traduzione più appropriata sarebbe “zuppa sposata”-come in le verdure (minestra) si amalgamano molto bene (maritata) con la carne.

Di cosa sono fatte le polpette nella zuppa nuziale italiana?

Polpette

  • ½ libbra di carne macinata, 80% magra.
  • ½ libbra di maiale macinato.
  • 1 uovo sbattuto.
  • 1/2 tazza di pangrattato italiano, fatto in casa è il migliore.
  • ¼ tazza di parmigiano, grattugiato finemente in polvere.
  • 3 spicchi d'aglio, tagliati a dadini.
  • 1/3 tazza di prezzemolo fresco, tritato grossolanamente.
  • sale e pepe macinato fresco.

Perché la zuppa di matrimonio italiana si chiama matrimonio italiano?

La zuppa alla fine si è fatta strada da Napoli in America tramite immigrati italiani che hanno sostituito i tagli di carne a fuoco lungo con polpette e cipolle usate, generalmente un tipo di verdura a foglia verde e aggiunto la pasta. E venne chiamata “Zuppa di Nozze Italiane”.

Qual è la differenza tra minestrone e zuppa di matrimonio italiana?

Ecco la mia versione di Italian Wedding Soup e un Minestrone Vegetale. La zuppa di matrimonio tradizionale italiana di solito ha una piccola quantitàpolpette, pasta sfoglia, spinaci freschi, il tutto in un brodo a base di pollo. … Questo mini minestrone di polpette è perfetto in una notte fredda e crea abbondanti avanzi.

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