Le arachidi hanno un valore GI di 13, il che le rende un alimento a basso indice glicemico. Secondo un articolo del British Journal of Nutrition, mangiare noccioline o burro di arachidi al mattino può aiutare a controllare la glicemia durante il giorno. Le arachidi possono anche aiutare a ridurre il picco di insulina degli alimenti ad alto indice glicemico se abbinati insieme.
Quante noccioline dovrebbe mangiare un diabetico?
Gli esperti di salute raccomandano alle persone con diabete di mangiare fibre, poiché aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo, ti fanno sentire sazio più a lungo e riduce anche l'assorbimento del glucosio. L'American Diabetes Association raccomanda alle donne di mangiare circa 25 g e agli uomini 38 g di arachidi ogni giorno.
Quali noci dovrebbero evitare i diabetici?
Evita le noci ricoperte di sale - Dobbins osserva che il sodio fa male alla pressione sanguigna - e lo zucchero. Altre cattive notizie se ami la combinazione dolce e salata: arachidi ricoperte di cioccolato e anacardi tostati al miele sono ricchi di carboidrati e non sono la scelta migliore quando hai il diabete, dice Dobbins.
È buono mangiare le arachidi se hai il diabete?
Le arachidi hanno un punteggio GI di appena 14 e un GL di 1, il che le rende uno degli alimenti con il punteggio GI più basso. Questo basso impatto sui livelli di zucchero nel sangue è uno dei motivi per cui le arachidi possono essere un buon spuntino per le persone con diabete.
Le noci tostate vanno bene per i diabetici?
"Concludiamo che le noci miste, non salate, crude o tostate a secco hanno benefici sia per il controllo della glicemiae lipidi nel sangue e possono essere utilizzati per aumentare l'assunzione di olio vegetale e proteine nelle diete dei pazienti diabetici di tipo 2 come parte di una strategia per migliorare il controllo del diabete senza aumento di peso ", scrivono i ricercatori.
