I migliori sostituti del timo
- Origano. Fresco o essiccato, l'origano colpisce molte delle stesse note terrose, menta, salate e leggermente amare del timo. …
- Maggiorana. Puoi anche usare la maggiorana fresca o secca al posto del timo. …
- Basilico. …
- Saporito. …
- Condimento per pollame. …
- Condimento italiano. …
- Za'atar. …
- Erbe di Provenza.
Quale spezia è uguale al timo?
Fresco o essiccato, origano è un ottimo sostituto del timo. I sapori sono molto simili, essendo entrambi nella famiglia della menta, ed è un cambiamento quasi impercettibile. Puoi usare l'origano per il timo praticamente in qualsiasi ricetta, indipendentemente dal tipo di cucina.
Quanto è importante il timo in una ricetta?
Appartenente alla famiglia della menta, il timo fa un ottimo lavoro bilanciando i sapori in un piatto. Svolge un ruolo fondamentale nei frutti di mare francesi e bilancia bene i sapori di stufati, brodi, salse, marinate, ecc. Poiché questa erba può sopportare lunghi tempi di cottura, è ideale per arrostire e cuocere ricette.
Cosa posso usare se non ho timo o rosmarino?
Miglior sostituto del rosmarino
- Timo (fresco o essiccato, comprese le guarnizioni). Il timo può funzionare come sostituto del rosmarino, anche se il suo sapore è molto più delicato. …
- Salvia (fresca o essiccata, comprese le guarnizioni). La salvia è un buon sostituto del rosmarino perché entrambi hanno un sapore simile al pino. …
- Maggiorana o santoreggia (essiccata).
Puoi usare il prezzemolo al posto del timo?
Timo in genere funziona meglio come sostituto del prezzemolo dopo che è stato essiccato perché le foglie hanno una consistenza molto diversa. Tuttavia, dal punto di vista del sapore, la nitidezza e il retrogusto legnoso del timo sono un sostituto decente del prezzemolo in un pizzico.
