2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
Quello che chiamiamo kalabasa (calabaza nell'America tropicale) è non una zucca ma l'uso comune può essere fonte di confusione. … La zucca, invece, è Cucurbita pepo. La zucca è rotonda e il colore varia dal giallo intenso all'arancione brillante.
La zucca e la zucca sono la stessa cosa?
Calabaza è il nome generico nella lingua spagnola per qualsiasi tipo di zucca. In un contesto di lingua inglese si riferisce specificamente a ciò che è noto come zucca dell'India occidentale o anche calabassa, una zucca invernale tipicamente coltivata nelle Indie occidentali, nell'America tropicale e nelle Filippine.
Posso sostituire la zucca con la zucca?
Quindi, se la tua ricetta richiede la zucca ma non ne hai in cucina, puoi sostituire altre varietà di zucca invernale, misura per misura. Buone scelte sono zucca di ghianda, zucca hubbard, zucca butternut, zucca ranuncolo o calabaza. Le patate dolci sono anche una buona opzione come sostituto della zucca.
La zucca e la zucca sono uguali?
Quando si tratta di zucche, non molto. La parola zucca probabilmente ti fa pensare a un grande esemplare arancione rotondo pronto per essere intagliato, ma qualsiasi zucca dalla pelle dura potrebbe essere chiamata zucca: non c'è distinzione botanica che renda una zucca una zucca. … pepo (sebbene anche Delicata e zucca ci appartengano).
Come si chiama la zucca indiana?
Praecitrullus fistulosus, comunemente noto come Tinda,chiamata anche zucca indiana, melone rotondo, zucca rotonda indiana o zucca di mele o zucca indiana, è una cucurbita simile a una zucca coltivata per i suoi frutti immaturi, un ortaggio particolarmente popolare nell'Asia meridionale.
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