I partner sono Len Oliva, Rich Cammarata e Frank Cammarata, e lo chef è Katelyn Hayes, ex The Frisky Oyster di Greenport. Prato 850 è in parte gastropub, in parte ristorante italo-americano e tutto per cibo colorato e gustoso e le bevande che li accompagnano.
Quando ha aperto Prato 850?
Prato 850 è a 204 Jericho Tpke., Commack, 631-543-1400, prato850.com. Dal 1985, Peter M. Gianotti è il critico gastronomico di Newsday, dove si occupa anche di recensioni di libri.
Qual era il ristorante prima di Prato 850?
Prima di un rebranding totale da parte del proprietario/operatore Len Oliva, Prato 850 operava dal 2000 come ristorante italiano in stile familiare Ciao Baby 2000. Il rilancio prevede lavori di ristrutturazione interni ed esterni completi, l'aggiunta di un patio esterno e un nuovo menu, oltre al cambio di nome.
Quando è stato aperto Relish in Hauppauge?
La seconda sede di Relish è stata aperta ad Hauppauge, NY, a marzo 2020. I suoi interni completamente rinnovati sono caratterizzati da un'ampia pianta aperta con comode cabine che circondano un'ampia sala da pranzo.
Chi possiede il gusto?
Joanne Clayton - Chef/Proprietario - Relish Bar & Grill | LinkedIn.