Dal 2014 la legge dell'UE sull'informazione alimentare ai consumatori (nota come FIC) ha assicurato che qualsiasi articolo alimentare contenente olio di palma deve essere etichettato come tale. … Questi erano spesso abbastanza generici come olio vegetale o sostituto del burro di cacao (CBS).
Come può essere etichettato l'olio di palma?
L'olio di palma è più comunemente etichettato genericamente come 'olio vegetale' che può essere qualsiasi tipo di olio come colza o semi di soia. Nel 2009, il "Forum ministeriale sulla regolamentazione alimentare", composto da ministri di tutta l'Australia e della Nuova Zelanda, ha commissionato una revisione indipendente dell'etichettatura.
Come si identifica l'olio di palma nei prodotti?
Quindi, se vuoi evitare di acquistare olio di palma, quando acquisti del cibo cerca l'etichetta che indichi che si tratta di olio vegetale. Quindi cerca grassi saturi. Se viene utilizzato solo olio vegetale (nessun grasso animale elencato) e il prodotto contiene grassi saturi, stai acquistando olio di palmisti, olio di palma o olio di cocco, molto probabilmente di palma.
Come si maschera l'olio di palma?
Il nome più comune dell'olio di palma è mascherato da "olio vegetale".
L'olio di palma è sempre elencato tra gli ingredienti?
Nei prodotti non UE, l'olio di palma è spesso elencato semplicemente come "Olio vegetale" o "Grasso vegetale". … Inoltre, ogni singolo ingrediente elencato di seguito proviene in re altà dall'albero dell'olio di palma. Dai un'occhiata ad alcuni dei prodotti che hai in casa e guarda quanti ne contengono almeno uno!