Per gran parte del 19° secolo, il cioccolato è stato apprezzato come una bevanda; il latte veniva spesso aggiunto al posto dell'acqua. Nel 1847, il cioccolatiere britannico J. S. Fry and Sons ha creato la prima tavoletta di cioccolato modellata da una pasta a base di zucchero, liquore al cioccolato e burro di cacao.
In che forma era originariamente il cioccolato?
Per gran parte del 19° secolo, il cioccolato era apprezzato come bevanda; il latte veniva spesso aggiunto al posto dell'acqua. Nel 1847, il cioccolatiere britannico J. S. Fry and Sons ha creato la prima tavoletta di cioccolato modellata da una pasta a base di zucchero, liquore al cioccolato e burro di cacao.
Come è nato il cioccolato?
I 4.000 anni di storia di Chocolate sono iniziati nell'antica Mesoamerica, l'attuale Messico. È qui che sono state trovate le prime piante di cacao. Gli Olmechi, una delle prime civiltà dell'America Latina, furono i primi a trasformare la pianta del cacao in cioccolato. Bevevano il cioccolato durante i rituali e lo usavano come medicina.
Come è diventato popolare il cioccolato?
Il cioccolato è diventato veramente popolare in Europa solo dopo aver aggiunto i propri aromi come zucchero e vaniglia, rispetto ai popolari peperoncini aggiunti dai mesoamericani. … Non molte persone lo sanno oggi, ma il cioccolato è fatto dai semi contenuti in questo frutto di cacao.
Perché è stato fatto il cioccolato?
Gli antichi mesoamericani credevano che il cioccolato fosse un potenziatore di energia eafrodisiaco con qualità mistiche e medicinali. I Maya, che consideravano il cacao un dono degli dei, usavano il cioccolato per cerimonie sacre e offerte funebri.