Alcuni prodotti ittici come gamberetti, cosce di granchio, aragoste, ostriche, crostacei e capesante sono ricchi di purine, che il corpo scompone in acido urico.
I gamberetti fanno male alla gotta?
I frutti di mare come ostriche, aragoste, granchi e gamberetti dovrebbero essere consumati in piccole quantità perché contengono alti livelli di purine.
Quale pesce è ricco di acido urico?
Frutti di mare. Alcuni tipi di frutti di mare - come acciughe, crostacei, sardine e tonno - sono più ricchi di purine rispetto ad altri tipi. Ma i benefici generali per la salute derivanti dal consumo di pesce possono superare i rischi per le persone con la gotta. Porzioni moderate di pesce possono far parte di una dieta per la gotta.
I gamberetti hanno un alto contenuto di acido urico?
Alcuni prodotti ittici come gamberetti, cosce di granchio, aragoste, ostriche, crostacei e capesante sono ricchi di purine, che il corpo scompone in acido urico.
Quale pesce ha un basso contenuto di acido urico?
Alcuni pesci, tra cui salmone, sogliola, tonno, pesce gatto, dentice, tilapia, passera e coregone hanno meno purine rispetto ad altri tipi di pesce e possono essere inclusi nella tua dieta con moderazione (da due a tre volte a settimana) se non stai consumando altri cibi ricchi di purine.
