La risposta corretta è Idrogeno. Il gas utilizzato nella produzione di Vanaspati Ghee da Vanaspati Oil è l'idrogeno. Ad alta pressione, in presenza di catalizzatore di nichel, l'idrogeno viene miscelato con oli vegetali che li trasformano in burro chiarificato vegetale. Questo processo è chiamato idrogenazione degli oli.
Viene utilizzato nella produzione del ghee vanaspati?
Il gas idrogeno viene utilizzato nella produzione del burro chiarificato Vanaspati.
Come viene prodotto il burro chiarificato Vanaspati?
Ambuja Vanaspati(dalda) Ghee è prodotto mediante idrogenazione controllata di oli vegetali consentiti, seguita da neutralizzazione, sbiancamento, deodorizzazione e miscelazione con vitamine e olio di sesamo. È un prodotto solido uniforme come richiesto dal mercato. … Ambuja Vanaspati Ghee è bianco, insapore e inodore.
Quale gas viene utilizzato per convertire l'olio vegetale in burro chiarificato?
(a) Idrogeno è il non metallo utilizzato per convertire l'olio vegetale in burro chiarificato vegetale (grasso solido).
Perché l'olio vegetale viene convertito in burro chiarificato?
Sono composti insaturi. Pertanto, il riscaldamento degli oli vegetali in presenza di catalizzatore di nichel converte il grasso insaturo in grassi saturi chiamati ghee vegetale noto anche come ghee vanaspati.