I frutti dovrebbero avere un'umidità alta o bassa?

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I frutti dovrebbero avere un'umidità alta o bassa?
I frutti dovrebbero avere un'umidità alta o bassa?
Anonim

Meno flusso d'aria significa maggiore umidità. In sostanza, le verdure amano l'umidità elevata e la frutta come la bassa umidità. Le verdure a foglia tendono a cavarsela meglio con l'umidità più elevata e le condizioni più fresche.

Quale livello di umidità va bene per la frutta?

I frigoriferi forniscono condizioni fredde e secche (32-40 gradi Fahrenheit e 65% di umidità relativa). Tuttavia, alla maggior parte della frutta e della verdura non piace questo ambiente. Produci come se fosse freddo e umido (32-40 gradi Fahrenheit e 95 percento di umidità relativa), che è la più difficile da creare.

Quali frutti dovrebbero essere conservati a bassa umidità?

Gli alimenti che vanno meglio nel cassetto a bassa umidità includono mele e pere, pesche e nettarine, meloni e meloni, kiwi e avocado.

Le bacche hanno bisogno di un'umidità alta o bassa?

Umidità elevata: conserva verdure a foglia come spinaci, lattuga e frutta e verdura a buccia sottile come fragole, lamponi e uva. Bassa umidità: conserva frutta e verdura dalla buccia più spessa come cipolle, peperoni e pomodori. Non conservare insieme mele e banane.

L'umidità fa andare a male la frutta?

Quando i prodotti sono esposti ad ambienti umidi, diventeranno morbidi, mollicci e alla fine marciranno. Ciò è particolarmente problematico per frutta come fragole, more, mirtilli e pesche.

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