Il piatto consiste in biscotti di pasta morbida ricoperti da sugo di carne o di segheria, fatti con lo sgocciolamento di salsiccia di maiale cotta, farina bianca, latte e spesso (ma non sempre) pezzetti di salsiccia, pancetta, carne macinata o altra carne. Il sugo è spesso aromatizzato con pepe nero.
Cosa significa quando qualcuno dice biscotti e sugo?
Forse una versione americana di [Questo è tutto] carne e bevande [per me] o [Questo è il mio] pane e burro - il che implica che l'oratore ha affrontato facilmente la minaccia (implicitamente, dicendo che avrebbe potuto mangiare l'aggressore a colazione).
I biscotti e il sugo sono una cosa del sud?
Biscotti e sugo in qualche forma possono risalire già alla guerra rivoluzionaria, ma molti scrittori di cibo e storici culinari collocano il suo luogo di nascita negli Appalachia meridionale alla fine del 1800. …
Il sugo bianco è una cosa del sud?
Una variante degli Stati Uniti meridionali è il sugo di salsiccia mangiato con biscotti americani. Un altro piatto del sud degli Stati Uniti che utilizza sugo bianco è bistecca con pollo fritto. Il riso e il sugo è un alimento base della cucina cajun e creola nello stato della Louisiana, negli Stati Uniti meridionali. Il sugo è parte integrante del piatto canadese poutine.
I biscotti e il sugo sono un piatto americano?
Un piatto per la colazione popolare negli Stati Uniti d'America, specialmente nelle parti meridionali del paese, i biscottiIl sugo 'n' è costituito da biscotti di pasta tenera che sono ricoperti da una salsa densa, solitamente a base di sgocciolature di salsicce di maiale, farina e latte.
