Nel 2018, gli scienziati hanno stabilito un legame tra il consumo di acqua dissalata in Israele e un rischio superiore del 6% di soffrire di malattie cardiache e morte per infarto. A tal fine, tra il 2004 e il 2013 sono stati esaminati 178.000 membri di Clalit, il più grande fornitore di assistenza sanitaria israeliana.
L'acqua dissalata è sicura da bere?
La desalinizzazione può ridurre i livelli di sale a al di sotto di 2 grammi per gallone, che è il limite per il consumo umano sicuro. Attualmente, nel mondo vengono dissalati tra i 10 ei 13 miliardi di galloni d'acqua al giorno. Questo è solo lo 0,2% circa del consumo globale di acqua, ma il numero è in aumento.
Quali sono i vantaggi dell'acqua dissalata?
La desalinizzazione non solo rimuove il sale, ma rimuove anche metalli nocivi, sostanze chimiche e batteri che potrebbero trovarsi nella tua fonte d'acqua. Rimuove i batteri escludendoli fisicamente attraverso l'uso di processi chimici.
L'acqua dissalata è migliore?
Mentre scienziati e agenzie governative cercano risposte a questa crisi, la desalinizzazione è stata propagandata come la soluzione. Ma la desalinizzazione non è una pallottola d'argento. È esorbitantemente costoso, richiede grandi quantità di energia, è dannoso per l'ambiente ed è davvero fattibile solo per le comunità costiere.
Perché non puoi bere acqua dissalata?
Il problema è che la desalinizzazione dell'acqua richiede moltodi energia. Il sale si dissolve molto facilmente in acqua, formando forti legami chimici e questi legami sono difficili da rompere. L'energia e la tecnologia per dissalare l'acqua sono entrambe costose e questo significa che dissalare l'acqua può essere piuttosto costoso.