P.s. È molto facile fare torte come questa, e il fondente non si scioglie sulla panna montata a causa della cialda… Spero che questo tutorial ti aiuti a decorare….
Puoi mettere la panna montata sotto il fondente?
La risposta breve è yes! Puoi glassare una torta con panna montata stabilizzata ma non puoi ricoprirla di fondente. La panna montata contiene troppo liquido e non è abbastanza densa da sostenere il peso del fondente.
Il fondente sanguina sulla panna montata?
Non è panna montata ma è bella e leggera (e meno dolce del normale BC) e puoi farla diventare croccante aggiungendo più meringa. Allora non avrai problemi di sanguinamento con ilfondente nero. l'acqua nella panna montata scioglierà il fondente!
Puoi refrigerare le decorazioni fondenti?
No, il fondente non ha bisogno di essere refrigerato. In effetti, dovrebbe evitare qualsiasi contatto con il tuo frigorifero. Il fondente avanzato deve essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Se hai intenzione di ricoprire una torta con del fondente, assicurati di non utilizzare ripieni che devono essere refrigerati.
Quale torta è meglio fondente o crema?
Le torte con la fonduta sono molto più invitanti delle torte alla crema. Una torta fondente è più dolce rispetto a una torta alla crema. Le torte alla crema sembrano soffici e morbide mentre le torte fondenti sembrano setose e leggermenterigido. … La glassa alla crema è fatta con burro, zucchero e panna, mentre la glassa fondente è fatta con gelatina, glucosio e zucchero.
