Cavolo, broccoli e cavoli sono verdure crocifere, che contengono raffinosio, uno zucchero che rimane non digerito fino a quando i batteri nell'intestino non lo fermentano, che produce gas e, a sua volta, ti fa gonfiare.
L'insalata di cavolo è difficile da digerire?
Cabbage and its Cousins
Le verdure crocifere, come broccoli e cavoli, hanno gli stessi zuccheri che rendono i fagioli gassosi. Il loro alto contenuto di fibre può anche renderli difficili da digerire. Sarà più facile per il tuo stomaco se li cucini invece di mangiarli crudi.
Il cavolo ti rende gassoso?
Alcune verdure come cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavoli, asparagi e cavolfiori sono noto per causare gas in eccesso. Come i fagioli, anche queste verdure contengono lo zucchero complesso, il raffinosio. Tuttavia, questi sono cibi molto salutari, quindi potresti voler parlare con il tuo medico prima di eliminarli dalla tua dieta.
Come si fa a evitare il gas dopo aver mangiato il cavolo?
A: Il cavolo cappuccio contiene composti sulforosi, oltre a uno zucchero chiamato raffinosio che una volta digerito può causare gas e gonfiore. Per ridurre al minimo il gas e il gonfiore, mangiare piccole quantità in una volta e bere acqua durante il giorno per favorire la digestione.
Perché i cavoli ti fanno scoreggiare?
Cavolo, broccoli, cavolfiori, germogli, cavoli e altre verdure a foglia verde sono super ricchi di fibre e tutto questo può essere un po' troppo da digerire per il tuo corpo. Ma i batteri nel tuo intestino adoranoutilizzalo per produrre energia e questo si traduce in gas.
