Gli storici ritengono che il carciofo abbia avuto origine nei paesi mediterranei, forse Sicilia o Tunisia, dove si è sviluppato per la prima volta in un ortaggio commestibile. Nel 77 d. C. il naturalista romano Plinio definì la strozzatura una delle mostruosità della terra, ma molti continuarono a mangiarne.
Dove crescono naturalmente i carciofi?
Dove come crescono? I carciofi vengono coltivati nell'Europa meridionale, in Nord Africa, in alcuni paesi del Sud America e negli Stati Uniti con quasi tutto il raccolto proveniente dalla contea di Monterey, California. Il carciofo impiega circa 6 mesi prima che le cime siano pronte da mangiare.
Da quale famiglia proviene il carciofo?
carciofo, (Cynara cardunculus, varietà scolymus), chiamato anche carciofo o carciofo francese, grande pianta perenne simile a un cardo della famiglia aster (Asteraceae) coltivata per i suoi boccioli di fiori commestibili.
Un carciofo è un cactus?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (Carciofo Cactus) è una specie di erba della famiglia dei cactus. Sono piante succulente. Sono elencati come in via di estinzione dalla IUCN e cita l'appendice i. Hanno foglie stelo fotosintetiche.
Quale parte del carciofo è velenosa?
L'unica parte che non puoi mangiare è la strozzatura pelosa all'interno e la parte esterna affilata e fibrosa delle foglie. Il soffocamento non è velenoso, né la parte dura delle foglie, ma è un soffocamentopericoloso, e con un nome abbastanza appropriato.
