I crostacei possono contenere livelli variabili di metalli pesanti che possono accumularsi nel tuo corpo e causare problemi di salute. Inoltre, i crostacei possono causare malattie di origine alimentare e reazioni allergiche.
Reazioni allergiche
- Vomito e diarrea.
- Dolore e crampi allo stomaco.
- Gonfiore della gola, della lingua o delle labbra.
- Alveari.
- Mancanza di respiro.
Perché i crostacei fanno male?
Poiché i crostacei contengono colesterolo, erano considerati dannosi per te. Ora sappiamo che il colesterolo alimentare è solo un contributo minore ai livelli di colesterolo nel sangue: l'apporto calorico totale e la quantità e il tipo di grassi, come i grassi trans e saturi, nella dieta sono molto più importanti.
I cristiani non dovrebbero mangiare i crostacei?
Mangiano solo carne di un erbivoro con zoccoli spaccati e uccelli senza raccolto e senza piedi palmati; inoltre non mangiano molluschi di nessun tipo, e mangiano solo pesce con le squame. Qualsiasi altro animale è considerato impuro e non adatto a mangiare. Tutte le verdure, frutta e noci sono commestibili.
Quando non dovresti mangiare i crostacei?
La tradizione comune afferma che dovremmo mangiare solo molluschi, in particolare ostriche, nei mesi con la lettera "R". Quindi possiamo servirci da soli con tutte le ostriche, le cozze e le vongole che possiamo mangiare da settembre ad aprile, ma a partire da maggio mettiamo un freno.
Canmangiare troppi crostacei può essere dannoso?
Mangiare molluschi contaminati può portare a malattie di origine alimentare. In effetti, i molluschi - come vongole, capesante, ostriche e cozze - hanno rappresentato oltre il 45% dei casi di malattie di origine alimentare legati ai frutti di mare negli Stati Uniti dal 1973 al 2006 (26).
