Il Falafel è ricco di molti micronutrienti e una buona fonte di fibre e proteine. In quanto tale, può aiutare a frenare l'appetito, supportare una sana glicemia e ridurre il rischio di malattie croniche. Tuttavia, è tipicamente fritto in olio, il che aumenta il suo contenuto di grassi e calorie.
Quante calorie ci sono in 4 palline di falafel?
Fatti nutrizionali sui falafel
Da quattro a cinque pezzi di falafel fritti e preparati in modo tradizionale contengono circa 540 calorie e 26 grammi di grasso, ma c'è anche un 17 grammi di fibre e 19 grammi di proteine.
Puoi mangiare falafel tutti i giorni?
Sì, dicono sia Chilibeck che Zahradka. "Personalmente, mi piace molto il falafel", dice Zahradka, "ma non consiglierei di mangiarlo regolarmente se fritto, poiché aggiunge troppo grasso alla dieta". Kristin Kirkpatrick, dietista registrata e manager dei servizi di nutrizione per il benessere presso la Cleveland Clinic, concorda.
Che cos'è un falafel o un pollo più sani?
Suggerimento: un'insalata o un pita sandwich con pollo ha meno calorie rispetto ai falafel o al giroscopio. Quando i ricercatori del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti hanno testato i pasti nei ristoranti greci nell'area di Boston, hanno scoperto che i piatti avevano un contenuto calorico ancora maggiore.
Di cosa sono fatte le palline di falafel?
Cos'è il Falafel? Il falafel è un popolare "fast food" mediorientale composto da una miscela di ceci (o fave), erbe fresche e spezie che sonoformato in piccole polpette o palline.
