L'avena selvatica viene talvolta tagliata per il fieno e le giovani piante forniscono foraggio per gli animali al pascolo. Tutte le specie hanno semi commestibili e l'avena domestica (Avena sativa) è un'importante coltura di cereali nei climi temperati di tutto il mondo; molte altre specie sono colture alimentari importanti a livello locale.
A cosa serve l'avena selvatica?
Il tè all'avena o un rimedio ai fiori di Bach all'avena è usato come nervino (preparazione data per calmare i nervi). In queste capacità, l'avena selvatica può essere utilizzata per trattare condizioni tra cui mal di testa, depressione, tensione, insonnia, ansia e sentimenti di tristezza. L'avena selvatica è anche un rimedio per dolore ai nervi e stanchezza cronica.
Perché l'avena selvatica fa male?
L'avena selvatica è altamente competitiva e, se lasciata incontrollata, può ridurre la resa del grano fino all'80%. La maggiore perdita di resa si verifica quando le piante emergono contemporaneamente al raccolto. Producono un gran numero di semi e fino a 20.000 semi/m2 possono essere prodotti da infestazioni incontrollate.
Come mangi l'avena selvatica?
I semi possono essere cotti interi o macinati in una farina e usati proprio come si usa l'avena domestica. Possono essere preparati come porridge o aggiunti a ricette per prodotti da forno come biscotti, muffin e pane. Il seme può anche essere germogliato e mangiato crudo in insalata o come spuntino. Il seme tostato è anche un sostituto del caffè.
Quali sono i benefici per la salute di Avena sativa?
9 SaluteBenefici del consumo di avena e farina d'avena
- L'avena è incredibilmente nutriente. …
- L'avena integrale è ricca di antiossidanti, comprese le avenantramidi. …
- L'avena contiene una potente fibra solubile chiamata beta-glucano. …
- Possono abbassare i livelli di colesterolo e proteggere il colesterolo LDL dai danni. …
- L'avena può migliorare il controllo della glicemia.
