La spremitura ha una serie di vantaggi, tra cui una maggiore concentrazione di nutrienti per oncia, maggiore consumo di frutta e verdura e un migliore assorbimento dei nutrienti. Può anche aiutare le persone che hanno difficoltà a mangiare le loro verdure a digerirne il sapore.
Cosa succede al tuo corpo quando inizi a spremere?
Quando inizi, stai alimentando il tuo corpo con una grande quantità di frutta ricca di nutrienti e verdura. Il tuo corpo (soprattutto fegato e reni) si attiverà per rimuovere le tossine e inizierà anche a costruire tessuti più nuovi e più sani. Potresti avvertire bassi livelli di energia, mal di testa e persino dolori articolari.
Perché la spremitura fa male?
Juice è un esempio di cibo alto sul GI. Alimenti come questo sono più poveri di proteine e grassi e più ricchi di carboidrati. Mangiarli può causare un picco di zucchero nel sangue che successivamente fa un tuffo, con conseguente calo di energia, dice Johnston. Possono anche seguire mal di testa e nebbia cerebrale.
Vale la pena spremere?
Dicono che i succhi di frutta possono ridurre il rischio di cancro, rafforzare il sistema immunitario, rimuovere le tossine dal corpo, aiutare la digestione e aiutarti a perdere peso. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche che i succhi estratti siano più sani del succo che si ottiene mangiando la frutta o la verdura stessa.
Qual è lo scopo del succo?
Il succo fornisce nutrienti come carotenoidi, polifenoli e vitamina C che offronobenefici per la salute. Un consumo elevato di succhi di frutta con aggiunta di zucchero può essere collegato all'aumento di peso, ma non tutti gli studi hanno dimostrato questo effetto. Se proviene al 100% dalla frutta, il succo può aiutare a soddisfare le raccomandazioni sull'assunzione giornaliera di alcuni nutrienti.
