Ma dentro andava tutto bene. "La carne e la pelle all'interno del topo erano assolutamente deliziose", ha detto. Il nostro gusto per i roditori risale a molti secoli fa. Secondo una recensione accademica dell'Università del Nebraska-Lincoln, i topi venivano mangiati in Cina durante la dinastia Tang (618-907 d. C.) e chiamati "cervi domestici".
È pericoloso mangiare il topo?
In genere, almeno negli Stati Uniti, i ratti sono considerati pericolosi da mangiare perché sono comunemente portatori di malattie. Alcuni ratti possono essere considerati sicuri da mangiare se maneggiati, preparati e completamente cotti correttamente. È importante notare che nei luoghi in cui vengono normalmente consumati i topi, le persone mangiano i topi trovati nei campi e non i "topi di città".
La carne di roditore è sicura da mangiare?
Secondo Ginn, i topi sono più comunemente mangiati in Asia a causa del raccolto di riso. Nelle aree in cui i topi si nutrono delle risaie piuttosto che dei rifiuti, i roditori sono considerati più sicuri da mangiare.
Il cibo per topi è velenoso per l'uomo?
I veleni per topi, noti anche come rodenticidi, sono comuni agenti domestici costituiti da molteplici principi attivi che sono altamente tossici per i mammiferi, inclusi gli esseri umani. I segni di tossicità potrebbero non manifestarsi per diverse ore o giorni dopo l'esposizione.
Puoi contrarre una malattia mangiando un topo?
La salmonellosi è una malattia batterica diffusa in tutto il mondo e diffusa da ratti e topi. La salmonellosi si trasmette mangiando o bevendo cibo e acquacontaminato da feci di topo. La salmonellosi è un'infezione causata dai batteri Salmonella.
