La prima oast house sopravvissuta si trova a Golford, Cranbrook, vicino a Tunbridge Wells. risale a qualche tempo nel 17° secolo e rispecchia da vicino le prime prove documentali sugli oast subito dopo la loro introduzione del luppolo in Inghilterra a metà del 16° secolo.
Cosa viene conservato in un oast house?
An Oast House è un edificio usato per essiccare il luppolo fresco prima che venga inviato ai i produttori di birra, per essere utilizzato per aromatizzare la birra. La birra non veniva prodotta all'interno dell'oast house, ma alcune m alterie (birrerie) incorporavano forni di essiccazione per essiccare l'orzo per il m alto.
Come si chiama la parte superiore di un oast house?
Un cappuccio è un dispositivo utilizzato su un forno per proteggere dalle intemperie e per indurre un flusso d'aria attraverso il forno. Sono normalmente associati all'oast, ma si possono trovare anche nei birrifici (Letheringsett, Norfolk), nei m alti (Ware, Hertfordshire; Hadlow, Kent) e nei mulini ad acqua (East Linton, East Lothian).
Cos'è un oast?
An Oast, noto anche come forno per luppolo, è una casa progettata per essiccare il luppolo come parte del processo di produzione della birra. Sono costituiti da due o tre piani su cui il luppolo è stato steso per essere asciugato con aria calda da un forno a legna o carbone sul fondo.
Dove sono gli oast house nel Kent?
Immergiti nella storia e visita alcune delle famose Oast Houses del Kent
- Hop Farm Country Park, Tonbridge (Immagine via: www.geograph.org.uk) …
- Shepherd Neame, Faversham (Immagine tramite: kentattractions.co.uk) …
- Kent Life, Maidstone (Immagine via: www.kentlife.org.uk)
