Quando cercare le teste di violino?

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Quando cercare le teste di violino?
Quando cercare le teste di violino?
Anonim

Le teste di violino vengono raccolte in primavera quando emergono dalla corona di felci. Sono raccolti meglio a circa due o sei pollici di altezza quando è possibile raccogliere una parte del gustoso stelo, ma mentre la testa di violino è ancora strettamente arricciata. Le teste di violino dovrebbero essere raccolte solo da corone sane che possono sostenere la raccolta.

Come fai a sapere quando scegliere i violinisti?

Le teste di violino si raccolgono meglio da fine aprile a inizio giugno, dal momento in cui emergono fino a quando lo stelo è alto 15 cm. Le teste di violino dovrebbero essere raccolte solo mentre sono ancora ben avvolte e anche il gambo corto può essere mangiato.

In che periodo dell'anno escono i violinisti?

Fiddleheads sono le punte arrotolate di giovani felci di struzzo che crescono vicino a ruscelli, fiumi e laghi nel Maine durante fine aprile, maggio e inizio giugno, a seconda di quando la neve si è sciolta.

In che mese raccogli le teste di violino?

Le felci Fiddlehead vengono raccolte al meglio da fine aprile a inizio giugno proprio quando la neve inizia a sciogliersi. Possono essere raccolti dal momento in cui emergono fino a quando lo stelo è alto circa 15 cm e dovrebbero essere raccolti solo mentre sono ancora strettamente arrotolati.

Puoi mangiare teste di violino sfocate?

Le teste di violino e i loro steli possono essere mangiati, ma non le fronde. Le teste di violino di Osmunda hanno entrambe un rivestimento lanoso o lanoso, che ho usato per distinguerle dai ricercati Matteucia durante la mia caccia.

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