Fase dispersa: aria, Mezzo di dispersione: liquido (acqua)
Qual è la fase dispersa nella schiuma?
Nella schiuma, lo stato fisico della fase dispersa è gas e quello del mezzo di dispersione è liquido. La schiuma è un esempio di uno degli otto tipi di sistema colloidale a seconda che la fase dispersa e il mezzo di dispersione siano solidi, liquidi o gas.
Cosa significa colloidale?
[kŏl′oid′] Una miscela in cui particelle molto piccole di una sostanza sono distribuite uniformemente in un' altra sostanza. Le particelle sono generalmente più grandi di quelle in una soluzione e più piccole di quelle in una sospensione. Vernici, latte e nebbia sono colloidi.
Quali sono le principali proprietà della schiuma?
Diverse proprietà importanti per la caratterizzazione della schiuma sfusa, come potrebbe esistere in una bottiglia, sono la qualità della schiuma, la struttura della schiuma, la distribuzione delle dimensioni delle bolle, la stabilità della schiuma e la densità della schiuma. La qualità della schiuma è la percentuale in volume di gas all'interno della schiuma a una pressione e temperatura specificate.
Quali sono gli 8 tipi di colloidi?
In base alla fase del mezzo di dispersione e alla fase dispersa, possiamo classificare i colloidi in otto categorie:
- Aerosol.
- Aerosol solido.
- Schiuma.
- Emulsione.
- Sol.
- Schiuma solida.
- Gel.
- Soluzione solida
