Pertanto l'acidificazione del latte è conosciuta come transizione chimica o cambiamento chimico perché finisce per formare un nuovo prodotto che è l'acido lattico, lasciando quindi il latte acido.
L'inacidimento del latte è un cambiamento reversibile?
è irreversibile perché il latte acido non può essere trasformato di nuovo in latte normale.
L'inacidimento del latte è un cambiamento fisico?
Spiegazione: Quindi i cambiamenti chimici richiedono un cambiamento a livello molecolare che non può essere annullato perché formano una nuova sostanza. Il latte acido non è qualcosa che puoi invertire, e il suo processo l'acido produce nuove molecole.
Il latte è acido?
L'inacidimento del latte è una reazione chimica. Il latte avariato è acido, con un sapore e un odore sgradevoli. Può anche diventare grumoso e cagliato.
La coagulazione del latte è un cambiamento chimico o fisico?
Abbiamo visto durante l'intero processo che la reazione tra l'acido lattico e il latte comportava la rottura dei legami e la formazione di nuovi legami. Pertanto, c'è un cambiamento chimico ad esso associato e quindi questo cambiamento è un cambiamento chimico. Quindi, la coagulazione del latte è un cambiamento chimico.
