2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
La salamoia di raffreddamento, nota anche come fluido termovettore, è una soluzione salina acquosa le cui temperature di solidificazione sono molto al di sotto del punto di congelamento dell'acqua. Le salamoie di raffreddamento sono generalmente utilizzate come refrigeranti. … Questo viene fatto aumentando o riducendo il contenuto d'acqua corrispondente.
Cos'è il brine cooler?
[′brīn ‚kül·ər] (ingegneria meccanica) L'unità per il raffreddamento della salamoia in un sistema di refrigerazione; la salamoia di solito scorre attraverso tubi o tubi circondati da refrigerante in evaporazione.
Che cosa significa salamoia?
(Entrata 1 di 2) 1a: acqua saturata o fortemente impregnata di sale comune. b: una soluzione salina forte (come cloruro di calcio) 2: l'acqua di un mare o di un lago salato.
Cosa si intende per soluzione salina?
La salamoia è una soluzione concentrata di sale in acqua. Può essere qualsiasi soluzione di sale in acqua, ad esempio salamoia di cloruro di potassio. Le salamoie naturali si trovano sottoterra, nei laghi salati o come acqua di mare e sono importanti fonti di sali commercialmente, come cloruri e solfati di magnesio e potassio.
Cosa c'è nella salamoia?
Ci sono solo due ingredienti in una salamoia tradizionale: acqua e sale. Puoi scegliere qualsiasi tipo di sale che ti piace, ma tieni presente che sali diversi occupano volumi diversi. Il sale da tavola è più fine del sale kosher grosso, facendo sì che 1/2 tazza di sale da tavola abbia un sapore più salato.
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